O aprendizado da língua parceira inicia-se na pré-escola, o que se dá principalmente através de atividades lúdicas e criativas. Na 1a. e 2a. série, as crianças são alfabetizadas na sua língua materna. Simultaneamente, trabalha-se no desenvolvimento da língua parceira. Durante toda a sua carreira escolar, os alunos recebem aulas de Matemática em Alemão. A língua usada nas aulas de Música, Artes, Esporte e Ética/Religião depende da língua materna dos professores disponíveis.

Da 1a. à 4a. série, a disciplina Estudo do Meio (‚Sachkunde’) é ministrada na outra língua que não o alemão. A alfabetização na respectiva língua parceira ocorre, o mais tardar, a partir da 3a. série.

Na 5a. e 6a. série, trabalha-se no desenvolvimento das línguas materna e parceira em sua expressão oral e escrita. As aulas de Geografia, Biologia e História são ministradas na outra língua que não o alemão. O mais tardar na 5a. série, inicia-se o ensino da segunda língua estrangeira, que é o Inglês, com exceção da Escola Oficial Européia Alemão-Inglesa, onde é ensinado o Francês. Em algumas das escolas de nível básico, realizam-se aulas de Inglês em grupos de estudos já a partir da 3a. série.

Ao término da 8a. série, os alunos decidem qual disciplina de opção obrigatória pretendem freqüentar na 9a. e 10a. série, a qual pode ser mais uma língua estrangeira, uma disciplina das áreas Música/Artes, Ciências Naturais ou Ciências Sociais (Geografia, História, Sociologia).

Os conteúdos programáticos baseiam-se no currículo escolar da Cidade de Berlim, devendo incluir elementos dos currículos dos respectivos países da língua parceira.

Na maioria das Escolas Européias de nível básico, existe a possibilidade de acompanhamento de segunda a sexta, das 8.00 às 16.00 horas. Em geral, é possível, mediante contribuição, receber uma refeição quente à hora do almoço. Após o horário escolar, realizam-se várias atividades complementares: além de assistência às lições de casa (em geral nas duas línguas), oferecem-se, por exemplo, bricolagem/desenho/pintura, micro/internete, fotografia, música/coral, cursos de idiomas, esporte, dança, excursões ou teatro. Estas atividades vespertinas são, em geral, organizadas e financiadas pelos próprios pais, através das associações de apoio.

Outras atividades são a publicação de jornais escolares ou projetos especiais como a Semana do Livro e a Semana Européia em Maio, bem como o campeonato anual de futebol de todas as Escolas Européias de Berlim, o „Grand Prix de la Petite Chanson", além de excursões aos países de línguas oferecidas nas Escolas Européias.

O acervo bilíngüe das respectivas bibliotecas escolares vêm sendo cada vez mais melhorado, graças à colaboração dos pais e das associações de apoio. Nas Escolas Européias, as crianças podem, em salas próprias, praticar a utilização do micro e do internete. Já existem parcerias com escolas de vários países europeus.

Toda e qualquer criança em idade escolar residente em Berlim pode, independente do bairro de residência, ser admitida em uma das Escolas Européias.
A instrução escolar bilíngüe inicia-se no nível pré-escolar. As inscrições decorrem sempre em Fevereiro. Havendo mais inscrições do que vagas disponíveis, a distribuição das mesmas realizar-se-á de acordo com as diretrizes escolares vigentes. A admissão em séries avançadas é possível, desde que o aluno apresente o domínio necessário das línguas e a escola tenha vagas disponíveis.